Die Anzahl der Kneipen ist in den letzten 10 Jahren rückläufig geworden. Denn es werden jährlich etwa 700 Kneipen geschlossen. Im März 2019 endete dieser Rückgang und die Anzahl der Kneipen stieg im Vergleich zum März 2018 leicht an. Dieser Anstieg ist auf Kneipen zurückzuführen, die bessere Speisekarten, Unterkünfte und Events an den Wochentagen zu veranstalten.
Doch welche Arten von Events können in einer Kneipe veranstaltet werden, damit die Kundschaft immer wieder kommt und sogar neue Kunden dazu gewonnen werden? Wir untersuchen hier 10 Ideen für Kneipen-Events, um dich damit ein wenig zu inspirieren. Einige davon sind bewährte Klassiker, und andere ein wenig ausgefallen. Alle sollten jedoch eine Erfahrung bieten, welche die Kunden anderswo nicht bekommen können.
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1. Quizabende
Ein Quizabend ist ein Klassiker und das aus gutem Grund. Es ist einfach zu veranstalten und kostengünstig zu betreiben. Solange du über einen guten Quizmaster und gute Fragen verfügst, kann es sogar viel Spaß machen. Quizfragen bringen unseren Wettbewerbsgeist zum Ausdruck. Unabhängig davon, ob nun Teams oder Einzelpersonen eingesetzt werden, so kannst du auf einfache Weise dennoch eine erstaunliche Atmosphäre verschaffen, in der die Spieler immer wieder gerne zurückkehren möchten.
Tipp: Hier findest du einige ausführliche Ideen für die Durchführung eines Kneipen-Quiz.
2. Besondere Anlässe
Ein Kneipen-Event für besondere Anlässe und Feiertage ist eine weitere Möglichkeit, um die Kundschaft anzulocken. Überlege dir Ideen für Kneipen-Events für Anlässe wie:
- Valentinstag
- Muttertag
- St. Patrick’s Day
- Vatertag
- Ostersonntag
- Halloween
- 1. Weihnachtsfeiertag
- … und so weiter.
Sei dabei einfallsreich mit deinem Angebot und erstelle im Voraus eine bestimmte Getränke- oder Speisekarte. Ermögliche den Kunden, Reservierungen für das Abendessen 1 bis 2 Monate im Voraus (oder 3 Monate für Weihnachten) im Voraus zu buchen.
Tipp: Sehe dir an, wie Kneipen den Muttertag optimal nutzen können.
3. Öffentliche Mikrofonabende
Öffentliche Mikrofonabende sind zwar ein amerikanischer Import, dennoch eines der besseren. Es ist eine weitere Kneipenveranstaltung, das billig und einfach zu veranstalten ist, solange du über einen Bühnenbereich und ein PA-System verfügst. Wenn du in einer Stadt oder Großstadt gelegen bist, können öffentliche Mikrofonabende sogar eine sehr vielfältige Menge anziehen und die Attraktivität deiner Kneipe erhöhen.
Tipp: So erstellst du eine erfolgreiche Comedy-Nacht.
4. Live-Musik
Betrachte für eine Zeit einige lokale Bandwettbewerbe, Genre-Abende (wie Jazz oder Heavy Metal) und Gastsänger, um deiner eigenen Kneipe von der Konkurrenz abheben zu können. Dafür benötigst du wahrscheinlich keine Lizenz, solange die Musik vor 23:00 Uhr aufhört. Solltest du es jedoch genau wissen möchten, ob eine Lizenz erforderlich ist, dann schaue hier nach.
Du benötigst zudem genügend Platz für einen Bühnenbereich. Während du diese Idee testest, kannst du auch das Ton-Equipment mieten. Das Unternehmen, bei dem du das Equipment mietest, sollte zudem auch über die von dir benötigte Ausrüstung beraten können.
Tipp: Erfahre mehr über das Veranstalten eines Live-Musikabends.
5. Poker- oder Casinoabende
Poker- oder Casinoabende können in einer Kneipe ausgezeichnet sein. Wenn es kein echtes Glücksspiel geben kann, dann funktioniert die Verwendung eines Event-Setups mit Spielgeld genauso gut. Veranstalte eine Nacht, in der du so tust, als würde es nur um das Spiel gehen und ermutige doch alle dazu, sich zu verkleiden. Das notwendige Equipment lässt sich auch mieten. Sofern du über das Personal für den Service verfügst, umso besser!
Tipp: Erfahre mehr über die rechtlichen Bedingungen eines Kneipen Poker-Events.
6. Gastbarmann oder Bardame
Etwas anderes ist es, das übliche Personal gegen eine lokale Berühmtheit oder eine berühmte Persönlichkeit auszutauschen. Veranstalte den Abend als eine Wohltätigkeit oder zu einem anderen guten Zweck, und viele lokale Prominente könnten bereit dazu sein, eine Nacht lang in deiner Kneipe zu verweilen. Lasse unbedingt die lokale Zeitungen davon wissen, was genau passiert. Auf diese Weise lässt sich viel positive Presse sowie Spenden für wohltätige Zwecke generieren.
Tipp: Erfahre mehr mit dieser ausführlichen Anleitung.
7. Dating Abende
Biete eine glaubwürdige Alternative zu Dating-Apps mit einer Single-Nacht oder einem Speed-Dating-Abend. Du solltest sehen, wie sich der Platz füllen wird. Gestalte es dabei lustig. Mache es den Menschen leicht, sich untereinander zu vermischen. Verfüge über ein paar Mitarbeiter, welche die Teilnehmer zum Chatten und das Vermischen ermutigen.
Tipp: In diesem Leitfaden erfährst du, wie sich ein Speed-Dating-Abend veranstalten lässt.
8. Spieleabend
Ein regelmäßiger Spieleabend ist eine Möglichkeit, die Abende in der Wochenmitte hervorzuheben. Dies gilt unabhängig davon, ob es sich um Brettspiele, Partyspiele, Tischtennis oder etwas anderes handelt. Stelle dich auf die lokale Bevölkerungsgruppe ein und erkundige dich nach Ideen, die ihnen gefallen würden. Es ist billig zu veranstalten und zu verwalten sowie bietet eine weitere Möglichkeit, um einen vielfältigeren Kundenstamm anzuziehen.
Tipp: Hier sind 50 Bar-Spieleideen, um dir den Einstieg zu erleichtern.
9. Kneipen-Übernahmen
Arbeite mit einem lokalen Unternehmen zusammen, das die Räumlichkeiten „übernehmen“ kann, um für seine eigenen Produkte zu promoten. Arbeite beispielsweise mit einem lokalen Weinberg zusammen und lassen die Kneipe für eine Weinprobe einrichten. Arbeite mit einem lokalen Restaurant zusammen, um am Wochenende ein Kneipen-Menü anzubieten, oder mit Handwerkern, um in einem Bereich der Bar einen Mini-Lebensmittelmarkt zu betreiben.
Tipp: Sehe dir an, wie die Brauerei „Tap Takovers“ funktioniert.
10. Familienfreundliche Events
Wie wäre es, die ganze Familie in ein Event einzubeziehen? Hier nur einige Ideen für ein familienfreundliches Kneipen-Event:
- Geburtstagsfeier
- Abschlussball-Abende
- Eltern- und Babymorgen
- Elternunterricht
- Cartoon-Nachmittage mit Popcorn und Snacks
- Frozen-Themenabende
- Pizzakurse
- Cupcake Meisterklassen
- … und alles andere, was eine Familie einschließen kann.
Behandele die Kinder gut, um Loyalität von den Eltern zu verdienen.
Tipp: Sehe dir weitere Ideen für familienfreundliche Kneipen-Events an.
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Verwandele die Kneipe in ein soziales Zentrum
Kneipen und Bars haben einen enormen Spielraum, um mit ausgewählten Events einen breiteren und vielfältigeren Kundenstamm anzuziehen und zu halten. Diese Liste mit Ideen für Kneipen-Events sollte dir einen soliden Start ermöglichen. Passe die Art der Events an den Charakter der Räumlichkeiten an, deinen lokalen Markt und deren Vorlieben und Abneigungen. Du wirst nun bald mehr Leute durch die Tür kommen sehen.
Autorin: Lorne Armstrong ist Commercial Director bei Event Academy, einem Kursanbieter für Eventmanagement mit Sitz in Islington, London. Er ist ein erfahrener Moderator von Gruppen von 3 bis 3.000 Personen, und hat in den letzten 20 Jahren an unzähligen Events und Konferenzen als Moderator und Veranstalter gearbeitet.
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