:Ayurveda Kochkurs

Kurkuma : Kardamom : Zimt

verbinden Pflanzenheilkunde und Kochkunst

Genuss für die Sinne

Was macht die ayurvedische Küche so einzigartig? Wie gelingen all die leckeren Gerichte? Was sind die wichtigsten Kräuter und Gewürze und deren Wirkungen?

Entdeckt mit mir die Düfte, die Farben und die Gewürze wie sie sich harmonisch zu köstlichen Speisen verbinden.

Kurkuma, Kardamom und Zimt bieten ein enormes Gesundheits-Potenzial.

Warum ist Chili als Mitspieler für Kurkuma so wichtig?

In entspannter Atmosphäre kochen wir ein ayurvedisches Menü aus Dhal, Gemüse, Chutney, Dessert und Chai.

Erfahrt Wissenswertes über Gewürze und stellt anschließend Euer eigenes Garam Masala für zuhause her.

Ayurveda Ernährung : Tue Deinem Körper etwas Gutes, damit die Seele Lust bekommt darin zu wohnen.

Kurs-Ablauf

Beim ayurvedischen Champagner entdeckt Ihr mit mir zusammen anhand eines Fragebogens Euren persönlichen Konstitutionstyp. Mit Geschmacksproben und Erklärungen zu den Gewürzen, werden wir ein Menü zusammen kochen, dass die individuellen Energietypen harmonisiert.

Ihr erhaltet im Kurs Rezeptunterlagen und eine frisch gemahlene Gewürzmischung, damit Ihr auch zuhause gleich alles zubereiten können.

Dauer 18 - 22 Uhr

Kursgebühr 55 Euro inkl. Getränke, Snacks, Menü, Garam Masala Gewürzmischung, Rezeptunterlagen und einem Präsent.

Anmeldungen nehme ich gerne per email an:

Claudia Kipper

Zert. Ayurveda Therapeutin

claudia@e-kipper.de