Wie backe ich Brot?
Immer mehr Menschen möchten wissen, was in ihren Lebensmitteln steckt und diese am liebsten selber herstellen. Brot backen wird oft als sehr aufwendig und schwierig dargestellt!
In seinem Workshop möchte Bäcker Holger zeigen, dass es auch ganz einfach sein kann!
Für ein gutes Brot braucht man nicht viele Zutaten: nur Mehl, Wasser, Salz, Sauerteig und Zeit.
Zusammen stellt ihr aus allen Zutaten einen Teig her und natürlich gibt es auch fertig gebackenes Brot zum Probieren!
Auch Kinder ab 6 Jahren sind willkommen.
Holger Kloppmann ist gelernter Bäcker mit fast 30 Jahren Berufserfahrung. Er ist mit seinem Stand „Ofen-Zeit" auch als Aussteller auf dem Good Food Festival vertreten.
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WICHTIG: Im Kauf eines Tickets für diesen Workshop ist der Eintritt zum Good Food Festival (3 Euro) nicht enthalten. Dieser muss zusätzlich vor Ort bar gezahlt werden. Kinder bis 12 Jahre haben freien Eintritt.
Wer sich einen Platz sichern möchte, kauft das Ticket am besten schon vorab online!
Während des Festivals werden am Festival-Infostand die restlichen Karten verkauft. Kauft ihr ein Ticket vor Ort, spart ihr euch zwar die Ticketgebühren, geht aber das Risiko ein, dass der Workshop bereits ausgebucht ist.
Foto: Henrik Gerold Vogel
