Kochkurs Japanisch "Wagashi" #4 Kuzu Manjuu
Kochkurs Japanisch "Wagashi" #4 Kuzu Manjuu
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Descrizione
vegan & glutenfrei!
Wagashi sind traditionelle japanische Süßigkeiten zum Grüntee. Aus simplen, reinen meist pflanzlichen Zutaten wird Wagashi raffiniert zubereitet. In diesem Kurs lernen wir, wie man Wagashi macht und welche klassischen Zutaten für die Zubereitung von Wagashi wichtig sind.
Dieses Mal im Juni machen wir KUZU MANJUU - eine traditionelle Sommersüßigkeit.
Das Bohnengewächs "Kuzu" gilt seit 300 Jahren als Superfood in Japan und wird mit einer Füllung aus Rotebohnenpaste zu einem süßen, erfrischenden und transparenten Klos zubereitet.
12.30 Beginn
12.35 Einführung
13.00 Kochen
14.00 Verkosten
Teilnahmegebühr 30€ voraus über billetto zu zahlen.
(Zutaten, Materialien, Grüntee usw. inkl.)
Anmeldung per Mail
fumi@gourmie.de
Ich freue mich auf euch!
Organizzatore
Luogo dell'evento
Schottenfeldgasse, 1070 Wien
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Kochkurs Japanisch "Wagashi" #4 Kuzu Manjuu
Da EUR 30,00