Umami und Dashi Workshop
Umami und Dashi Workshop
Fra EUR 55,00
Sted
Dato
Beskrivelse
Passend zum Japan & Breakfast Market erfahrt ihr bei diesem Workshop mit Markus Shimzu von mimi was Speisen besonders schmackhaft macht und was hinter Umami steckt, dem sogenannten fünften Geschmack. Wir werden eine Dashi Brühe zubereiten und daraus eine Miso Suppe. Denn bei dieser Suppe werden mit minimalsten aber perfekt abgestimmten Zutaten ein tiefer Umami Geschmack kreiert. Die Miso Suppe bildet damit die Quintessenz japanischer Umami Kultur.
Außerdem erfahrt ihr wieso es beliebte Kombinationen wie Ei mit Speck oder Pasta Bolognese gibt und ihr werdet Leckereien ausprobieren vom gereiften Fleisch, fermentierten Eiern bis zu Gemüse. Zu guter Letzt werdet ihr auch eure eigne Shio-Koji Paste herstellen. Damit könnt ihr zur Hause ganz einfach Umami-Experimente angehen.
Der Workshop findet in der Kochschule Neun auf der 2. Insel links vom Eingang Eisenbahnstraße statt.
Arrangør
Lokation
Markthalle Neun, Eisenbahnstraße 42-43, 10997 Berlin
FAQ
-
Jeg har ikke modtaget min billet via e-mail. Hvad skal jeg gøre?
Det første du skal gøre, er at tjekke spam, uønsket post samt reklame mappen, da vi desværre nogle gange smide derhen. Det skyldes dine billetter er sendt som vedhæftet fil og det kan betrægtes som spam af nogle systemer. Alternativt kan du altid finde dine billetter ved at logge ind på din Billetto konto, som du kan tilgå via vores app eller browser. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg ønsker at annullere min billet og modtage en refusion. Hvad skal jeg gøre?
De fleste billetter kan desværre ikke altid refunderes. Men du er altid velkommen til at kontakte arrangøren direkte, for at se om de er villige til at acceptere din forespørgsel om en refundering. Du kan kontakte arrangøren ved at klikke på arrangør og dernæst kontakt eller besvare din ordrebekræftelse. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg har skrevet mig på ventelisten, hvad sker der nu?
Hvis flere billetter bliver tilgængelige, vil du få besked (via e-mail) sammen med de andre som er tilmeldt ventelisten. Det er efter først-til-mølle-princippet. For mere information, læs her .
-
Hvor finder jeg linket til et online event?
På ordrebekræftelsessiden ved genenmført køb eller på ordrebekræftelsen sendt til dig på mail. Normalt vil arrangøren af eventet oplyse dig om dette i din ordrebekræftelses email, som du modtager fra os, eller efter ordren er booket sende dig en email med de informationer du skal bruge. Du kan også læse event beskrivelsen, da de kan have oplyst det der, hvordan du får adgang til eventet. For mere information, læs her .
-
Hvad er en billetforsikring, og hvorfor skulle jeg have brug for det?
Med billetforsikringen har du mulighed for at modtage en refusion, ved nogle uforudsete hændelser gennem ERV. For mere information, læs her .
Umami und Dashi Workshop
Fra EUR 55,00
Sted
Dato