Umami und Dashi Workshop
Umami und Dashi Workshop
Vanaf 55,00 EUR
Locatie
Datum
Beschrijving
Passend zum Japan & Breakfast Market erfahrt ihr bei diesem Workshop mit Markus Shimzu von mimi was Speisen besonders schmackhaft macht und was hinter Umami steckt, dem sogenannten fünften Geschmack. Wir werden eine Dashi Brühe zubereiten und daraus eine Miso Suppe. Denn bei dieser Suppe werden mit minimalsten aber perfekt abgestimmten Zutaten ein tiefer Umami Geschmack kreiert. Die Miso Suppe bildet damit die Quintessenz japanischer Umami Kultur.
Außerdem erfahrt ihr wieso es beliebte Kombinationen wie Ei mit Speck oder Pasta Bolognese gibt und ihr werdet Leckereien ausprobieren vom gereiften Fleisch, fermentierten Eiern bis zu Gemüse. Zu guter Letzt werdet ihr auch eure eigne Shio-Koji Paste herstellen. Damit könnt ihr zur Hause ganz einfach Umami-Experimente angehen.
Der Workshop findet in der Kochschule Neun auf der 2. Insel links vom Eingang Eisenbahnstraße statt.
Organisator
Locatie
Markthalle Neun, Eisenbahnstraße 42-43, 10997 Berlin
FAQ
-
Ik heb mijn ticket niet via e-mail ontvangen. Wat moet ik nu doen?
Het eerste wat je moet doen is je spam/junk filters en inboxen controleren. Je tickets werden verzonden als een bijlage en kunnen door sommige e-maildiensten als spam worden beschouwd. Als alternatief kun je altijd je tickets vinden in je Billetto account dat je kunt openen in de browsers of de speciale Billetto app. Voor meer informatie raadpleeg, .
-
Ik wil mijn ticket annuleren en mijn geld terugkrijgen. Wat moet ik doen?
De goedkeuring van terugbetalingen is de beslissing van de organisator van het evenement, en je dient contact op te nemen met de organisator van het evenement om te bespreken welke opties voor jou beschikbaar zijn. Om in contact te komen met de organisator van het evenement, hoef je alleen maar te antwoorden op de bevestigingsmail van je bestelling of het formulier "Contact opnemen met organisator" op het profiel van de organisator te gebruiken. Voor meer informatie, raadpleeg de gids, hier.
-
Ik heb me ingeschreven op de wachtlijst, wat gebeurt er nu?
Als er meer kaarten beschikbaar komen wordt je op de hoogte gesteld (via email), samen met de anderen die op de lijst staan. Kopen van de kaarten is op een first-come first-serve manier. Voor meer informatie kun je hier lezen.
-
Waar vind ik een link naar een online evenement?
Controleer je orderbevestigingspagina of orderbevestigingsmail. Gewoonlijk verstrekt de organisator van het evenement de details in de e-mail met de orderbevestiging of ze kunnen je een vervolgmail sturen met een link naar hun online evenement. Misschien wil je ook de evenementbeschrijving op Billetto lezen, waar een evenementorganisator moet beschrijven hoe hij online aan het evenement kan deelnemen. Voor meer informatie hierover, kun je hier lezen.
-
Wat is restitutiebescherming en waarom heb ik die nodig?
Restitutiebescherming biedt je de zekerheid dat als onvoorziene en onvermijdelijke omstandigheden je mogelijkheid om een evenement bij te wonen in de weg staan, je een restitutie kunt claimen. Voor meer informatie hierover kun je hier lezen.
Umami und Dashi Workshop
Vanaf 55,00 EUR