Wagashi Workshop #4 Mochi mit Erdbeeren いちご大福
Wagashi Workshop #4 Mochi mit Erdbeeren いちご大福
Fra EUR 25,00
Beskrivelse
Wagashi sind traditionelle japanische Süßigkeiten zum Grüntee. Aus simplen, reinen meist pflanzlichen Zutaten wird Wagashi raffiniert zubereitet. In diesem Kurs lernen wir, wie man Wagashi macht und welche klassischen Zutaten für die Zubereitung von Wagashi wichtig sind.
Dieses Mal im Juli machen wir ICHIGO DAIFUKU, bekannt als MOCHI mit Erdbeeren.
Unter "Mochi“ versteht man generell “gefüllte Klebreis-Knödel“, aber es gibt viele unterschiedliche Mochi-Sorten in Japan.
Als saisonale Füllung nehmen wir Erdbeeren und eine der wichtigsten Protagonisten von Wagashi "An".
Während Erdbeeren in Japan im Spätwinter bis Frühling ihre höchste Saison haben, in Europa haben sie genau jetzt ihre Zeit.
Im Kurs lernen wir, wie man:
- Mochi-Teig zubereitet (und was überhaupt Mochi ist)
- An (süße Rotebohnenpaste) verwendet
- Wagashi isst
Veranstaltungsort:
Nannuoshan Tea House
Oranienburger Straße 32
10117 Berlin - Mitte
Karte: https://goo.gl/maps/STuw615GLTT2
14.00 Beginn
14.05 Einführung
14.20 Kochen
15.00 Verkosten mit einer Tasse japanischen Grüntee aus dem Shizuoka-Teegebiet.
Teilnahmegebühr 25€,
(Zutaten, Materialien, Grüntee usw. inkl.)
Nach dem Kurs besteht die Möglichkeit, ostasiatischen Tee von Nannuoshan zu probieren.
Anmeldung per Mail
fumi@gourmie.de
Ich freue mich auf euch!
Arrangør
Lokation
Nannuoshan, in den Heckmann-Höfen, 10117 Berlin
FAQ
-
Jeg har ikke modtaget min billet via e-mail. Hvad skal jeg gøre?
Det første du skal gøre, er at tjekke spam, uønsket post samt reklame mappen, da vi desværre nogle gange smide derhen. Det skyldes dine billetter er sendt som vedhæftet fil og det kan betrægtes som spam af nogle systemer. Alternativt kan du altid finde dine billetter ved at logge ind på din Billetto konto, som du kan tilgå via vores app eller browser. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg ønsker at annullere min billet og modtage en refusion. Hvad skal jeg gøre?
De fleste billetter kan desværre ikke altid refunderes. Men du er altid velkommen til at kontakte arrangøren direkte, for at se om de er villige til at acceptere din forespørgsel om en refundering. Du kan kontakte arrangøren ved at klikke på arrangør og dernæst kontakt eller besvare din ordrebekræftelse. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg har skrevet mig på ventelisten, hvad sker der nu?
Hvis flere billetter bliver tilgængelige, vil du få besked (via e-mail) sammen med de andre som er tilmeldt ventelisten. Det er efter først-til-mølle-princippet. For mere information, læs her .
-
Hvor finder jeg linket til et online event?
På ordrebekræftelsessiden ved genenmført køb eller på ordrebekræftelsen sendt til dig på mail. Normalt vil arrangøren af eventet oplyse dig om dette i din ordrebekræftelses email, som du modtager fra os, eller efter ordren er booket sende dig en email med de informationer du skal bruge. Du kan også læse event beskrivelsen, da de kan have oplyst det der, hvordan du får adgang til eventet. For mere information, læs her .
-
Hvad er en billetforsikring, og hvorfor skulle jeg have brug for det?
Med billetforsikringen har du mulighed for at modtage en refusion, ved nogle uforudsete hændelser gennem ERV. For mere information, læs her .
Wagashi Workshop #4 Mochi mit Erdbeeren いちご大福
Fra EUR 25,00