Wagashi Workshop #4 Mochi mit Erdbeeren いちご大福
Wagashi Workshop #4 Mochi mit Erdbeeren いちご大福
Fra 25,00 EUR
Sted
Dato
Beskrivelse
Wagashi sind traditionelle japanische Süßigkeiten zum Grüntee. Aus simplen, reinen meist pflanzlichen Zutaten wird Wagashi raffiniert zubereitet. In diesem Kurs lernen wir, wie man Wagashi macht und welche klassischen Zutaten für die Zubereitung von Wagashi wichtig sind.
Dieses Mal im Juli machen wir ICHIGO DAIFUKU, bekannt als MOCHI mit Erdbeeren.
Unter "Mochi“ versteht man generell “gefüllte Klebreis-Knödel“, aber es gibt viele unterschiedliche Mochi-Sorten in Japan.
Als saisonale Füllung nehmen wir Erdbeeren und eine der wichtigsten Protagonisten von Wagashi "An".
Während Erdbeeren in Japan im Spätwinter bis Frühling ihre höchste Saison haben, in Europa haben sie genau jetzt ihre Zeit.
Im Kurs lernen wir, wie man:
- Mochi-Teig zubereitet (und was überhaupt Mochi ist)
- An (süße Rotebohnenpaste) verwendet
- Wagashi isst
Veranstaltungsort:
Nannuoshan Tea House
Oranienburger Straße 32
10117 Berlin - Mitte
Karte: https://goo.gl/maps/STuw615GLTT2
14.00 Beginn
14.05 Einführung
14.20 Kochen
15.00 Verkosten mit einer Tasse japanischen Grüntee aus dem Shizuoka-Teegebiet.
Teilnahmegebühr 25€,
(Zutaten, Materialien, Grüntee usw. inkl.)
Nach dem Kurs besteht die Möglichkeit, ostasiatischen Tee von Nannuoshan zu probieren.
Anmeldung per Mail
fumi@gourmie.de
Ich freue mich auf euch!
Arrangør
Lokale
Nannuoshan, in den Heckmann-Höfen, 10117 Berlin
Hjelp - FAQ
-
Jeg har ikke mottatt billetten min på e-post. Hva gjør jeg?
Først bør du sjekke reklame og søppelpost på din e-post. Billettene dine ble sendt som et vedlegg og kan ha blitt sortert som reklame hos noen e-posttjenester. Du kan også finne billettene dine på Billetto-kontoen din, som du har tilgang til i nettleseren eller i Billettos app. Les mer her dersom du trenger hjelp.
-
Jeg vil kansellere billetten min og få refusjon. Hva gjør jeg?
Det er eventarrangøren som kan godkjenne refusjoner, og du bør ta kontakt med eventarrangøren for å diskutere hvilke alternativer som er tilgjengelig for deg. Du kommer i kontakt med arrangøren ved å svare på e-posten med ordrebekreftelsen eller ved å bruke skjemaet "Kontakt arrangøren" på arrangørens profil. Les mer her dersom du trenger hjelp.
-
Jeg har registrert meg på en venteliste. Hva skjer nå?
Hvis flere billetter bli tilgjengelig, får du beskjed (på e-post) sammen med andre som også har registrert seg på listen. Her følger vi prinsippet "førstemann til mølla". For mer informasjon, klikk her.
-
Hvor finner jeg lenkene til netteventer?
Sjekk siden eller e-posten med ordrebekreftelsen din. Vanligvis har arrangøren av eventet inkludert informasjon i ordrebekreftelsen, som sendes på e-post, eller så sender de gjerne en oppfølging på e-post med lenke til netteventet. Det kan også være lurt å lese eventets beskrivelse på Billetto, hvor eventets arrangør beskriver hvordan du deltar på netteventet. For mer informasjon, klikk her.
-
Hva er avbestillingsbeskyttelse, og hvorfor trenger jeg det?
Med avbestillingsbeskyttelse har du rett til å kreve refusjon dersom det skulle oppstå uforventede eller uunngåelige omstendinger som kan komme i veien for din deltakelse på et event. For mer informasjon, klikk her.
Wagashi Workshop #4 Mochi mit Erdbeeren いちご大福
Fra 25,00 EUR
Sted
Dato